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驚異なる再生力

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オフィスの庭でサフランを育てている。と言っても、ボクではなく、我がアシスタントの女性が育てているのだが、この球根植物は不思議な生態をしており、花期が終われば球根を土から掘り出して干しておいて、また翌年、土に戻して植えれば花が咲く・・・ということを繰り返す。水仙などがその代表だが、サフランも同様である。で、ご覧の写真。この球根は今年、土に植えなかったモノだが、驚いたことに吊して干した状態のまま、花を咲かせ、なおかつ赤い雌シベ(この部分を乾燥させて料理に使う)までしっかりと付けている。美しさの中に、驚くほどの生命力を秘めているのである。

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    木村東吉
    1958 年大阪生まれ。
    20代は雑誌「ポパイ」の顔としてファッションモデルとして活躍したが、その後、30 代に入りアウトドア関連の著作を多数執筆。
    現在は河口湖に拠点を置き、執筆、取材、キャンプ教室の指導、講演など、幅広く活動している。
    また各企業の広告などにも数多く出演しており、そのアドバイザーも務めている。

    詳しいプロフィールはこちら

    木村東吉公式サイト「グレートアウトドア」

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